大溪高中健康促進學校

桃園縣立大溪高級中學學生午餐工作推行實施計畫

     103.4.25修正  

壹、目的：  

一、確保學生飲食正常、營養均衡及吃出健康。

二、培養學生飲食常識、衛生習慣及健康觀念，訓練飲食習慣。

三、督促外訂餐盒廠商重視學生健康，加強膳食品管。

貳、依據：

一、95.3.1「桃園縣國民中小學辦理學校午餐工作要點」辦理。

二、桃園縣政府99年3月31日府教體字第0990118571號函辦理。

參、實施原則：

一、每週供應5天，星期六及例假日停止供應。

二、午餐費每人每餐新台幣45元。

   三、無力支付午餐補助款，審核後提報縣政府學生申請及爭取社會資

       源補助。

肆、計畫期程：

     每學年度學生外訂餐盒期間。

伍、計畫組織及任務：

   一、組織委員會：由校長擔任主任委員，學務主任擔任副主任委員，

       餘各處室主任及組長或職員本諸權責為當然委員，職掌如附件。

二、每學期應召開委員會議至少二次，必要時得由主任委員召開臨

       時會議。

陸、供應午餐之方式：

   一、廠商以合菜方式提供學生自由訂購。

   二、主食以米食為主，麵食為輔供應，須注意供餐質、量及適合學生

       口味，力求製作變化。

   三、副食應選購合乎營養標準之食物，設計營養均衡之菜單輪流供應。

四、所有主副食物及菜餚等，由廠商製作或烹調，但不得購買現成品

     供應。

   五、每週供應以5天為原則。

   六、每日供應之午餐食物應密封保存一份於學務處，冷藏於攝氏0~7

       度之冷藏設備內四十八小時，以供必要時作為檢驗之需。

七、每學期開學日應開始供應，若有特殊原因時須暫停供應，但應於

     一週前提出申請。

八、有關午餐食物疑似中毒處理請參閱附件流程圖。

柒、午餐付款方式：

一、無預付款。

二、以各班級學生實際訂購數量及天數核實支付。

三、無力支付午餐費之補助，依「桃園縣自辦午餐學校學生午餐費補

     助實施要點」審核後，函報府申請補助款。

   四、午餐費之支出為廠商勞務及午餐相關什支等所需費用，依合約支付。

五、學生請假或班級有特殊活動，須於活動前1天中午12：00前向學

     務處幹事完成申請(如附件午餐退餐申請表)

   捌、獎懲：

       依據「桃園縣政府國民中小學辦理學校午餐輔導考核及獎懲要點」辦理。

   玖、附則：

       本計畫經奉校長核定後實施，修訂時亦同。